오늘은 고구마 효능과 칼로리에 대해 알아보도록 하겠습니다.
샐러드, 어묵, 튀김 등 다양한 식재료로 활용되는 고구마는 칼로리가 낮고 적은 양으로도 포만감을 주기 때문에 식단 조절이 필요한 이들에게 없어서는 안 될 식품이다.
그렇다면 우리는 고구마에 대해 얼마나 알고 있었을까요? 지금부터 자세히 알아보도록 하겠습니다.
고구마의 칼로리
고구마 칼로리는 어떻게 조리하느냐에 따라 칼로리가 다르기 때문에 100g 기준으로 말씀드리는 겁니다.
익힌 고구마 138kcal
군고구마 151kcal
건고구마 350kcal
칼로리는 준비물에 따라 생각보다 많이 다릅니다.
그래서 다이어트 중이라면 고구마 요리를 적극 추천한다.
대부분의 경우 고구마를 말리면 부피가 줄어들고 수분이 빠지기 때문에 같은 100g이라도 수분을 잃고 매운맛이 커진다.
고구마의 장점
고구마는 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 배변 활동을 촉진해 변비 해소에 큰 도움이 된다.
또한 노폐물과 콜레스테롤을 흡착하여 체외로 배출시키는 효능이 있어 다이어트에도 아주 좋은 식품이다.
또한 스트레스를 많이 받는 현대인들에게 고혈압 예방 및 스트레스 해소 효과가 있다.
그래서 맛있는 고구마를 먹으면 일석이조의 두 마리 토끼를 잡는다.
고구마에 많이 함유되어 있는 칼륨은 염분을 제거하는 효과가 있고 우리 몸을 정화하는 역할을 하기 때문에 혈관 건강에도 좋은 식품이다.
고구마는 비타민D를 공급하여 피로회복에 좋기 때문에 매일 피로를 느끼는 분들에게 고구마를 생활필수품으로 섭취하는 것은 정말 좋은 방법입니다.
몸에 쌓인 피로를 풀어 몸에 활력을 주는 역할을 하기 때문에 남녀노소 누구나 고구마의 효능을 누릴 수 있다.
고구마의 보라색 껍질은 항산화제를 함유하고 있으며 노화와 질병 예방에 매우 도움이 되는 클로로겐산, 안토시아닌 및 비타민 C를 함유하고 있음을 나타냅니다.
노화의 주범인 활성산소를 제거하고 세포가 변질되지 않도록 보호하기 때문에 피부를 깨끗이 씻어서 바로 함께 섭취하는 것이 가장 좋은 방법입니다.
지금까지 고구마의 효능과 칼로리에 대해 자세히 알려드렸습니다.
영양뿐 아니라 건강에도 좋습니다.
그래서 많이 먹으면 아주 좋은 식사입니다.
그럼 도움이 되셨기를 바라며, 다음에도 유용하고 알찬 건강정보로 찾아뵙겠습니다.
읽어 주셔서 감사합니다.
남은 하루 마무리 잘 하세요~^^