마음껏 먹어라 하나 포기
다이어트를 하면서도 음식을 즐기면서 살을 빼고 싶다면 원시적인 방법으로 음식을 먹는 것만큼이나 간단하다.
옛날 방식으로 돌아가는 것입니다.
자연 속에서 쾌적한 환경에서 키운 곡물, 닭, 계란, 고기를 최소한의 도정으로 자연에서 자란 채소와 과일을 먹는 방법입니다.
요즘 이러한 자연 식품을 찾는 것은 쉽지 않습니다.
농약과 화학비료로 재배한 식품은 대형마트에서 고급 포장으로 판매된다.
우리는 화학비료, 살충제, 성장 촉진제가 없는 유기농 식품이 더 높은 가격을 지불해야 하는 이상한 시대에 살고 있습니다.
오염된 식물로 만든 사료를 먹고 자란 소, 돼지, 닭은 인간에게 돌아와 피해를 입힙니다.
인류 역사에서 천천히 그리고 자신도 모르게 진행되어 온 음식의 침입은 건강뿐 아니라 비만을 일으키는 주범이 되고, 비만은 다시 심리적인 부분으로 파고들어 우리의 마음을 황폐화시킨다.
자연에서 생산된 좋은 먹거리도 농지의 산성화로 오염되고 있습니다.
칼로리 폭탄과 같은 인간의 발명품과 같은 음식은 몇 번만 먹으면 짧은 시간에 (아쉽게도) 몸을 파괴합니다.
이제 내 비만은 내 의도와 달리 환경에 의해 발생합니다.
그렇다면 계속해서 환경을 탓해야 할까요? 대중 매체 광고, 음식에 대한 생각이 미성숙했을 때 무자비한 노출, 또는 부모의 선택을 통해 사람들이 이러한 기괴한 음식에 무심코 중독되게 만든 것은 바로 이러한 환경이었습니다.
이제 할 일만 남았다.
모두. 무조건 굶거나 알 수 없는 기괴한 다이어트를 반복해서 건강을 해치고 싶지 않다면, 물론 우리는 원시적인 식단으로 돌아가야 합니다.
그것은 사냥이나 생으로 먹는 것을 의미하지 않습니다.
적어도 곡물, 채소, 과일, 고기, 생선을 가장 간단한 방법으로 자연적으로 조리하여 먹는 방법(찌거나 굽거나 끓이는 방법)오전.
어릴 적 할머니 댁에서 먹던 소소한 식사가 떠오른다.
여름에는 계란찜에 된장찌개와 풋고추, 꼬마김치만 얹어 먹었던 그 맛을 떠올리기만 하면 된다.
요즘 아이들에게 이렇게 먹으라고 하면 라면 한 그릇에 햄을 곁들여 먹는 게 낫다거나 햄버거 세트가 더 맛있다고 할 확률이 높다.
하지만 이런 음식들에 익숙해져도 몸의 소중함을 깨닫거나, 기괴한 다이어트의 성공률이 매우 낮다는 사실을 안다면 지금의 선택은 어렵지 않다.
행복하고 건강한 자연식품을 섭취하면 자연스런 몸매가 자연스럽게 나옵니다.
그뿐 아니라 지친 마음의 병도 치유됩니다.
오늘부터 자연식을 먹어보도록 합시다.
라면이나 햄버거 대신 밥을 지을 수 있고, 외식 대신 집에서 간편하게 요리를 할 수 있습니다.
간식이나 빵 대신 찐 고구마나 과일 및 야채 샐러드로 간식을 먹고 모든 부자연스러운 음식을 피하십시오.
건강하고 맛있는 식사를 하면서 살을 빼고 싶다면 이렇게 정크푸드를 끊는 것이 쉬운 해결책입니다.
하지만 정크푸드를 계속 먹으면 몸이 변하는 데 실패할 수 있을 뿐만 아니라 건강을 해치고 정신질환을 치료할 수도 있습니다.
물론 현대에 100% 정크푸드가 없는 것은 아닙니다.
이 경우 하루 음식 섭취량의 80~90%를 건강하고 자연적인 음식으로 채울 수 있고 10~20% 정도만 정크 푸드로 사용하면 ‘조금 맛이 난다’고 생각할 수 있다.
옥수수 다이어트 배운 중요한 사실
옥수수는 GI 값이 높습니다.
GI는 Glycemic Index의 약자로 혈당 지수를 의미합니다.
음식이 흡수 및 소화 과정에서 얼마나 빨리 포도당으로 전환되어 혈중 농도가 증가하는지를 나타내는 수치입니다.
요즘은 칼로리만 생각하고 음식을 먹는 것이 아니라 다이어트를 계획할 때 GI 점수도 고려합니다.
GI 점수가 60 이상인 식품은 고혈당 지수 식품입니다.
혈당 지수가 높은 식품은 혈당 지수가 낮은 식품보다 체내에서 인슐린 분비를 촉진하고 체내에 더 많은 지방을 저장합니다.
GI 점수가 높은 식품에는 백미, 감자, 설탕, 옥수수가 포함됩니다.
감자는 칼로리는 낮지만 GI 점수가 90으로 높아 당뇨병 환자는 피해야 한다.
낮은 GI 식품에는 견과류와 정제되지 않은 곡물, 야채와 과일, 해조류가 포함됩니다.
이러한 특수 식품 외에도 설탕이 첨가된 사탕이나 튀긴 음식과 같이 식단에서 피하는 정크 푸드 또는 가공 식품은 GI 점수가 높습니다.
하지만 한 가지 음식만으로 체지방이 쌓이는 것이 아니라, 하루 동안 얼마나 많은 칼로리를 섭취했는지, 어떤 음식을 먹었는지 종합적으로 파악하는 것이 필요하다.
매년 여름이 오면 수박과 옥수수가 제 여름 별미입니다.
그러나 옥수수는 100g당 106kcal로 칼로리는 비교적 낮지만 GI가 75로 높아 다이어트 식품으로는 부적합하다.
수박도 GI가 60으로 높지만 특히 새 옥수수 없이는 할 수 없습니다.
한동안 옥수수를 멀리하고 계란과 현미밥을 먹으며 큰 마음으로 먹었다.
정말 끈질기네요. 그런데 얼마 후 몸무게를 재보니 평소보다 더 쪘다.
너무 억울해서 하루종일 밥 대신 옥수수 대신 탄수화물을 먹었어요. 대신 그들은 다른 탄수화물 섭취를 제한했습니다.
그리고 며칠 뒤에 몸무게를 쟀더니 평소보다 덜 쪘어요 다이어트 이론에 따르면 분명히 틀렸어요.
일부 연예인들은 옥수수만 먹고 살이 쪘다고 한다.
영양학은 때때로 이론만으로는 설명할 수 없는 독특한 경우가 많이 있습니다.
특히 다이어트는 한 번의 행동으로 모든 결과를 보여줄 수 없습니다.
모든 것이 함께 작동합니다.
좋아하는 음식이라면 드시되 하루 총칼로리 내에서 어느 정도 선을 조절하세요. 그리고 다른 정크 푸드는 엄격히 제한하고 가능하면 건강에 좋은 음식을 먹도록 노력합니다.
물론 현재 당뇨병이 있으신 분들은 감자나 옥수수의 높은 GI를 제한하는 민감한 부위를 보호하셔야 하겠지만, 건강하신 분이라면 센스있게 본인과 협의를 하셔도 괜찮을 것 같습니다 . 다이어트를 하면서 특히 좋아하는 음식을 먹을 수 있다면 스트레스도 줄이면서 살도 빼는 방법이 될 수 있기 때문이다.
팁
칼로리뿐만 아니라 GI 값도 고려한 영양 계획을 세울 수 있습니다.
GI 점수가 높은 음식을 피하는 것이 가장 좋으며 일반적으로 불량 식품이나 가공 식품도 GI 점수가 높습니다.
· 상식이 통하지 않을 때가 있는데, 그것은 단 한번의 행동으로 다이어트의 결과를 볼 수 없기 때문입니다.
전체적으로 살펴보고 결정을 내려야 합니다.
식습관만 바꿔도 10kg 쉽게 뺄 수 있는 김소영.